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城市夜色里的东方酒香，五粮液国潮微醺炸翻卡尔加里美食节

8月22日 – 24日，Taste of Asia 亚洲美食节在卡尔加里市中心热烈开场，人潮与热度都远超出预期。沿着摊位与舞台之间的灯带行走，最醒目的画面始终定格在同一个位置——写着 “Cheers with Wuliangye” 的国潮特调吧台。这里像一个会呼吸的坐标点：冰粒入杯，纯净酒液划出弧线，杯沿起雾，人群在此停下脚步、举起手机，再举起酒杯。人流高涨，队伍从午后一直延伸到夜幕，杯沿轻碰的清脆声与舞台鼓点交织，让这座城市的夏夜有了可触摸的温度与香气。

五粮液的吧台从第一天开始就人气爆棚。调酒师以东方酒香为骨、现代风味为皮，推出清爽凤梨、芭乐蔓越莓两种配方——入口干净、回味悠长的特征，迅速打消了不少初次尝试中国白酒调饮者的顾虑。许多观众第一杯选择轻盈易饮的鸡尾酒，第二杯便被浓而不猛的回味吸引的主动挑战纯饮，“原来白酒也可以这么玩！”成为被重复最多的感叹。手机镜头密集对准杯身的水汽与瓶身的折射光，社交媒体上的 #Wuliangye 与 #WuliangyeCocktail 话题也随之升温。

6点，开幕仪式正式启动，主持人带着明快的节奏将现场推向高潮。卡尔加里华人商会与卡城中华文化中心代表作为主办方上台致辞，感谢各界对活动的长期支持，并强调美食节作为社区文化桥梁的意义；冠名赞助商 CNOOC CEO代表到场致意，对推动亚洲美食与文化在本地的传播表达肯定与支持。

各届政要也纷纷送来祝贺，嘉宾们依次以简短而真诚的致辞，谈城市、谈文化、也谈食物如何连接人心。致辞的正式与市集的随性在同一空间并置，气氛并不拘谨，反而像一场面向全城的欢迎会。随着掌声与欢呼散开，人群自然流动到市集深处，人们在不同摊位之间穿梭，味觉的“路线图”被一步步点亮。

阿尔伯塔省艺术、文化与女性地位厅厅长 Tanya Fir

嘉宾们离开主舞台后，并未停留在后台或贵宾区，而是走入人群之中，与市民一同体验市集的“烟火动线”。阿尔伯塔省艺术、文化与女性地位厅厅长 Tanya Fir 在五粮液吧台前举杯微笑，称赞这种“传统与创新并行”的表达方式能让更多年轻人自然靠近东方酒文化

阿尔伯塔艺术基金会主席 Cynthia Moore

中国驻卡尔加里总领馆代理总领事 Mr. Wang Xiusheng 在与现场观众交流时表示，食物与美酒是跨文化沟通的最佳媒介，中国白酒的香气足以成为友谊的语言；卡尔加里市议员 Terry Wong 以“这味道让城市更有记忆点”为由，鼓励现场观众“就地打卡”；阿尔伯塔艺术基金会主席 Cynthia Moore 则从创意与美学角度，称赞五粮液特调把“可饮用的东方美学”呈现给更广泛的社区。

CNOOC Petroleum North America CEO，Liu Xiaoxiang

作为本届冠名赞助商代表，CNOOC Petroleum North America CEO Liu Xiaoxiang 到访五粮液吧台时与大家一同品鉴，他说，商业的支持应当落到能被真切体验到的文化实践中，而五粮液吧台恰好让文化“落杯为安”；

前市议员、前列腺癌中心 CEO、企业家 Jeff Davison（左）

前市议员、前列腺癌中心 CEO、企业家 Jeff Davison 认为这类兼具全球化与在地化的体验，是城市创新生态的最佳注脚；

卡尔加里中华文化中心代表 Tony Wong

卡尔加里中华文化中心代表 Tony Wong 则在与摊主合影时表示，支持中国白酒文化，就是支持更丰富的城市文化版图。几位嘉宾都在五粮液摊位前举杯同庆，并明确表达对中国白酒文化的支持，现场的掌声与欢呼把气氛再度推高。

夜色渐深，乐队在返场，队伍仍在吧台前缓慢移动。有人把杯子举高，对准舞台灯光拍下照片；有人把杯沿轻碰，换来朋友间心照不宣的笑声。此刻不必追问“为什么热”，答案已经写在空气与灯光里：这是一种可分享的快乐，一次城市与文化的双向奔赴。感谢主办方与合作伙伴把这座城市的夜，安排得有滋有味；也感谢每一位走到五粮液摊位前的人，你们的笑脸和那一声“干杯”，就是这场活动最好的瞬间——Cheers with Wuliangye。在下一次碰杯之前，把这份香气与温度，留在卡尔加里的夜里。